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杏仁蛋白球

菜谱编号:053-827
杏仁蛋白球是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏仁蛋白球”。
杏仁蛋白球
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
杏仁粉:40克糖粉:20克
鸡蛋清:1个--

杏仁蛋白球的做法步骤

  • 第四步:筛入杏仁粉
  • 第七步:烤箱预热170度,放入烤盘,中层,烤制表面金黄,即可,
  • 第六步:捏成一个个小圆球,摆人烤盘
  • 第五步:拌匀成团
  • 第一步:准备原料
  • 第三步:继续搅打,分两次加入剩下的糖粉,把蛋白打至能拉出尖儿
  • 第二步:蛋清倒入大碗,用打蛋器打出粗泡,加入三分之一糖粉
  • 相关食材:蛋白杏仁

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