胡萝卜发糕
胡萝卜发糕是【幽兰冷香】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜发糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
胡萝卜营养丰富,其中的维生素A能保护我们的眼睛,经常坐在电脑前的朋友一定要多吃哦。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:蒸 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
普通面粉:130克 | 粘米粉:50克 |
胡萝卜:110克 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:25克 | 安琪耐高糖酵母:2克 |
清水:130克 | 黑白芝麻:少许(表面装饰用) |
胡萝卜发糕的做法步骤
胡萝卜发糕做法技巧/窍门/补充说明:
这里所用的时间数小时,是包括之前的准备工作以及中间的面糊发醇、后面的蒸制,大概就是二个小时吧。另外,胡萝卜汁一定是要浓稠的,否则就达不到这么明艳的色泽哦。表面裴饰的黑白芝麻也可换戓其他的果晡类,也可略去,随自己喜好吧。
菜谱标签:小吃