黑椒鸡翅
黑椒鸡翅是【zammwsm】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑椒鸡翅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我经常在不想炒菜的时候就做烤鸡，因为太省事，太方便了。很多人都说：“不会做饭！太麻烦！学不会……”其实我觉得做饭并不是很难，学不会，而是你对它有无兴趣，爱好罢了，我常说的一句话就是：“如学不会做饭那就学做烤鸡！”总之，简单的再没有这么简单了，洗，加料，腌制，烤，整个过程不用刀功，不用锅加入各种调料和掌握火候去炒，而且远离油烟，即使你不会炒菜，同样可以做出美味，这就是用烤鸡腌料一种非常简单方便的美食烹饪做法。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡全翅：六只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 黑椒烧烤腌鸡料：两大勺 | 料酒：1勺 |
| 生抽：1勺 | 姜、葱段：适量 |
| 干山楂：3颗 | 蜂蜜：适量 |
黑椒鸡翅的做法步骤
黑椒鸡翅做法技巧/窍门/补充说明：
1、腌鸡料有很多的牌子，我最常用的是新奥尔良的腌料，我很喜欢这个腌料，方便！
2、使用腌料时加入少量的生抽后不要再放盐，不用加水
3、如有干山楂或陈皮可加入少许口感会更好，两个任选一种放即可
4、烤时可将鸡翅的鸡尖用锡纸抱裹住，这样可以防止烤焦
5、最后涂抹蜂蜜可使鸡翅颜色光亮和口感更加丰富，因此必不可少。
菜谱标签：懒人食谱
相关食材：鸡翅