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【口齿留香】金沙玉米

菜谱编号：054-218

【口齿留香】金沙玉米是【星厨之家】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“【口齿留香】金沙玉米”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

喜欢吃饭店里这个金沙玉米，但是不能每次都到哪里吃啊~~就试着慢慢学习做好吃的金沙玉米。下面介绍一下这个制作方法。

【口齿留香】金沙玉米主厨：星厨之家

第四步：玉米均匀的弄上干淀粉。备用。

第二步：把洋葱均匀地切放备用。

第三步：鸡蛋弄碎，加入咸盐，和一小勺鸡精。

第五步：锅中加少许油炒熟，加一小勺鸡精和咸盐。

第六步：把刚才裹好淀粉的玉米开始炸制，切忌，油的量要没过玉米。炸至金黄出锅。

第一步：准备材料，洋葱，玉米粒，黄油，鸡蛋黄。

第十二步：成片图摆成花的形状，让人看来会大不相同的。

第八步：把刚才炸好的玉米倒入复炸。

第九步：加入白砂糖炒成一粒一粒状即可出锅加入岁的鸡蛋碎。翻炒即可。

第十步：装盘即可，是不是很简单，有很好看，吃起来够干香甜，可口，玉米粒有一股奶香和清香，让人爱不释手

第七步：锅中洗干净，把黄油融化。

第十一步：成品图

【口齿留香】金沙玉米做法技巧/窍门/补充说明：

切忌不要把玉米炸制胡了，鸡蛋容易糊切忌不要放进去就不翻炒。要适当翻炒。白砂糖在出锅前还可以放一词，这样的玉米吃起来更有脆脆的口感。用黄油原因是黄又有一股清香，和奶香，让味道更好吃。

相关食材：玉米

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