醋溜苜蓿
醋溜苜蓿是【hengshibugong】分享的菜谱，口味属于酸咸，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜苜蓿”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这是一道清真菜，苜蓿就是鸡蛋。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸咸 | 工艺：溜 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：4个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 羊里脊：适量 | 姜末：适量 |
| 生粉：适量 | 蒜末：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 老抽：适量 |
| 料酒：适量 | 香油：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | -- |