上班族最爱——干贝烧白玉萝卜
上班族最爱——干贝烧白玉萝卜是【行不改名】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“上班族最爱——干贝烧白玉萝卜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一道下班快炒菜，清淡而回味无穷。。。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：半只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 干贝：一小把 | 香肠：几片 |
| 调味料用量 | |
| 植物油：适量 | 盐：适量 |
| 芝麻油：适量 | 香葱：适量 |
| 醋：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | 糊椒粉：适量 |
上班族最爱——干贝烧白玉萝卜的做法步骤
上班族最爱——干贝烧白玉萝卜做法技巧/窍门/补充说明：
1、萝卜和干贝都弄成丝状，目的是为了食物熟得快点，切片也可以，但是烧的时间更长
2、料酒，醋和生抽都要少放，小半勺就够了，目的是为了除掉干贝的腥味，因为干贝之前没有蒸过，放多了会影响菜品的色泽和口感
3、干贝最好早晨上班时泡着，下班回来后就泡好了，可以直接入锅，对于上班族来说，这是没办法的办法哦，香菇木耳之类的干货都可以用这种方法
4、家里没香肠的，也可以不用放，就干贝和萝卜烧着也很鲜了
答配菜谱：萝卜与干贝的做法