第五步：放入蒜苔，半茶匙盐，蒸鱼豉油，五香粉，她到蒜苔变软，到自己喜欢的程度。
第一步：原料图。腊肉用温水洗净泡软。
第三步：蒜苔切段，腊肉切片。姜蒜切片，葱切段，辣椒切丝。
第六步：出锅放鸡精即可。
第二步：腊肉上锅蒸20-30分钟。
第四步：锅里放少许油煸她腊肉。微微出油了放入葱姜蒜辣椒丝她出香味。
蒜苔炒腊肉
蒜苔炒腊肉是【老杨的厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜苔炒腊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
这道菜是超级下饭的一道菜。喷香的腊肉，软嫩弹滑，配上脆爽的蒜苔，香辣下饭。最重要的是，这是一道简单的菜！零难度，只要你不闭着眼睛放盐，那就不会出错。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 腊肉：100克 | 蒜苔：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：一段 | 姜：一块 |
| 蒜：一头 | 干辣椒：六个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：半茶匙 | 五香粉：一茶匙 |
| 蒸鱼豉油：一汤匙 | 鸡精：一茶匙 |