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石锅拌饭

菜谱编号:054-802
石锅拌饭是【丽丽私房菜】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“石锅拌饭”。
石锅拌饭
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
米饭:适量--
辅助料用量
西兰花:适量胡萝卜:适量
大蒜:适量葱:适量
鸡蛋:适量白菜:适量
黄瓜:适量--
调味料用量
自制辣酱:适量--

石锅拌饭的做法步骤

  • 第一步:鸡蛋二个,加少量盐,搅匀,摊成饼
  • 第六步:米饭盛入容器,鸡肉均匀铺上
  • 第二步:鸡蛋饼切成细丝,葱切细丝
  • 第八步:放入微波炉中加热六分钟
  • 第十步:好美味的石锅拌饭成功了(不必一定用石锅,微波炉做出的味道更好呀)
  • 第九步:取出享用美餐,如果配菜不足,可以个人口味加入其他配菜
  • 第七步:各种菜料平铺入鸡肉上面,淋上辣酱
  • 第三步:黄瓜切丝,胡萝卜、白菜、西兰花切丝入开水焯一下,水中加少许盐。
  • 第五步:熟鸡腿肉撕成细丝备用
  • 第四步:蒸熟米饭适量,自制辣酱配料:豆豉辣酱、黄豆酱、芝麻酱、黑芝麻、蒜末、味极鲜、孜然粉、胡椒粉适量
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的石锅拌饭。

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