芋头烧卖
芋头烧卖是【行不改名】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芋头烧卖”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
过年回家,跟姐姐学到了福建芋头烧卖的做法,回来后小试一下,没想到成功了·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 芋头：300克 | 小麦淀粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 肉泥：适量 | 香菇：适量 |
| 胡萝卜：适量 | 香葱：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 开水：适量 | 料酒：适量 |
| 老抽：适量 | 生抽：适量 |
| 十三香：适量 | 香油：适量 |
芋头烧卖的做法步骤
芋头烧卖做法技巧/窍门/补充说明：
1\烧卖皮用手从外往里捏,可以让烧卖皮捏成一个碗状,这样烧卖比用擀面仗擀出来的更容易收口·
2\小麦淀粉本来应该是用澄粉的,但家里没有了,就用这个代替了,效果还可以·
相关食材：芋头