翡翠虾仁
翡翠虾仁是【钟情美食11923】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“翡翠虾仁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
翡翠虾仁是一道简单的家常菜,取材与制作容易,味道清淡中带鲜,老少佳宜。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲜虾仁:150克 | 青瓜:250克 |
西芹:100克 | -- |
辅助料用量 | |
葱白:适量 | 姜粒:适量 |
调味料用量 | |
料酒:适量 | 盐:适量 |
白糖:适量 | 鸡粉:适量 |
生油:适量 | -- |
翡翠虾仁的做法步骤
翡翠虾仁做法技巧/窍门/补充说明:
本菜炒制时火要大、手要快、时间短,不宜炒过长时间