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黄豆玉米炖蹄髈

菜谱编号:076-856
黄豆玉米炖蹄髈是【cissey】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄豆玉米炖蹄髈”。
黄豆玉米炖蹄髈
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
蹄髈:适量--
辅助料用量
黄豆:适量玉米:适量
葱姜:适量--
调味料用量
料酒:适量盐:适量
鸡精:适量--

黄豆玉米炖蹄髈的做法步骤

  • 第一步:材料:蹄髈、玉米、黄豆(头天晚上泡好的)。
  • 第六步:蹄髈软烂后,加点盐和鸡精调味。
  • 第五步:加入黄豆和玉米中小火炖,保持沸腾状态。
  • 第三步:蹄髈冷水下锅,加葱姜和料酒煮开。
  • 第二步:蹄髈泡于水中去除血水后沥干水分。
  • 第七步:撒点葱花就可以吃啦。
  • 第四步:煮开后撇去浮沫,有多少撇多少。
  • 菜谱标签:热菜家常菜汤羹
    相关食材:玉米黄豆

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