糖醋双色甘蓝
糖醋双色甘蓝是【朱小白爱美食】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋双色甘蓝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
甘蓝性平味甘，含有丰富的维生素C、V、A、E、B族。含有胡萝卜素、尼克酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁，此外还含有较多的花青素。
甘蓝具有益脾和胃、缓急止痛的作用，对胃溃疡及十二指溃疡油很好的辅助治疗作用。
甘蓝还具有防癌作用。和胡萝卜、花椰菜并称为“防癌三剑客”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：拌 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 紫甘蓝：半个 | 绿甘蓝：半个 |
| 辅助料用量 | |
| 蕃茄沙司：适量 | 蜂蜜：适量 |
| 白醋：适量 | 白糖：适量 |
糖醋双色甘蓝的做法步骤
糖醋双色甘蓝做法技巧/窍门/补充说明：
因为甘蓝含各种维生素较高，淖的时间不要太长，防止维生素流失过多。