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土豆炖芸豆

菜谱编号:055-520
土豆炖芸豆是【雅子】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆炖芸豆”。
土豆炖芸豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

很简单的一道家常菜,一学就会。

土豆炖芸豆主厨:雅子

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:500克胡萝卜:1根
猪肉:250克姜:少许
辅助料用量
浓口酱油:适量糖:适量
白胡椒粉:适量--

土豆炖芸豆的做法步骤

  • 第一步:土豆胡萝卜切块,芸豆掰段,肉切片抓淀粉,姜切丝待用。
  • 第五步:倒入适量的酱油炒一炒。
  • 第七步:这时放入芸豆,接着炖5分钟即可。
  • 第二步:用食用油把姜丝和肉炒一炒。
  • 第四步:下土豆炒一炒。
  • 第六步:放入盒材料一起的水,放点儿白胡椒粉,盖盖儿中火炖3分钟。
  • 第三步:下胡萝卜炒一炒。
  • 第八步:看情况大火收收汁。
  • 土豆炖芸豆做法技巧/窍门/补充说明:

    炖的时间要根据土豆质量来定,时间短了不烂,时间长了就迷糊了,都不好吃,我这土豆是新的容易烂的。我买的云豆也是嫩嫩的那种,不需要很长时间就熟了,大家要根据自己的情况定哟。

    相关食材:土豆芸豆

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的土豆炖芸豆。

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