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五香卤蛋

菜谱编号:055-571
五香卤蛋是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香卤蛋”。
五香卤蛋
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:适量老抽:适量
酱油:适量冰糖:适量
辅助料用量
大料:适量桂皮:适量
香叶:适量小茴香:适量

五香卤蛋的做法步骤

  • 第八步:看看成品吧
  • 第五步:煮开后,放入鸡蛋卤制。
  • 第三步:将煮熟的鸡蛋剥皮备用。
  • 第四步:锅中放入酱油,老抽,冰糖,所有香料和少许水(可以没过鸡蛋即可)开火煮制。
  • 第一步:看看原料吧
  • 第二步:鸡蛋洗净煮熟。
  • 第六步:用大火煮制鸡蛋,容易上颜色。
  • 第七步:卤好的鸡蛋泡在卤汁里至少4小时以上,才可入味。
  • 相关食材:卤蛋

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