缤纷巧克力慕斯
缤纷巧克力慕斯是【亲亲妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“缤纷巧克力慕斯”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
做了布朗尼当饼底,和上浓醇的巧克力慕斯,还夹了自己糖渍的金桔,自己化了白巧克力做的装饰片,好吃到无敌~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:35克 | 黑巧克力:70克 |
黄油:85克 | 蛋:50克 |
糖:70克 | 核桃:35克 |
盐:0·5克 | 香草精:1/4小勺 |
辅助料用量 | |
黑巧克力:200克 | 牛奶:100克 |
巧克力酱:150克 | 鱼胶片:1片 |
淡奶油:300克 | -- |
调味料用量 | |
白巧克力:35克 | 红色素:适量 |
缤纷巧克力慕斯的做法步骤
相关食材:巧克力