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玫瑰面包

菜谱编号:055-684
玫瑰面包是【candylmy】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玫瑰面包”。
玫瑰面包
菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
高筋面粉:300克糖:30克
鸡蛋:一只奶粉:10克
鲜奶:125克盐:3克
黄油:25克蜂蜜:2匙
干酵母:8克--
辅助料用量
黄油:少许糖霜:少许

玫瑰面包的做法步骤

  • 第六步:排好后由上到下卷起来,从中线处拦腰切成两段
  • 第四步:取出发酵好的面团排气,分割成20份,盖保鲜膜松弛15分钟
  • 第九步:出炉后趁热刷一层融化黄油,撒少许糖霜放凉即可
  • 第一步:所有原料
  • 第七步:面包卷切面向下排放在事先抹黄油的8寸方形蛋糕模中,进行最后发酵
  • 第五步:四个小面团为一组,幹成圆饼一个压住一个排开,中间压一道线
  • 第二步:除黄油外把所有原料放入面包桶
  • 第三步:揉到面团光滑,放入黄油继续揉到完成阶段
  • 第八步:面包发酵到满模就好了,烤箱预热180度,上下火中下层烤30分钟
  • 菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:面包

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