东北传统杀猪菜—血肠烩萝卜片
东北传统杀猪菜—血肠烩萝卜片是【lengnina】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“东北传统杀猪菜—血肠烩萝卜片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这还是年前拍的片片了,最近整理相机翻了出来。我们这年前杀猪都会用煮血肠的汤来烩点萝卜酸菜的,很传统的菜。这肉和血肠都是妈妈给我的,因为我没有血肠汤,我就用筒骨熬了骨头汤做的,一样很好吃
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烩 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
青萝卜:中等两个 | -- |
辅助料用量 | |
猪血肠:1跟 | 熟猪肉:2大块 |
筒子骨:1跟 | -- |
调味料用量 | |
大葱:适量 | 姜:适量 |
大料:适量 | -- |