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五香茶干炒蒿子杆

菜谱编号:055-917
五香茶干炒蒿子杆是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香茶干炒蒿子杆”。
五香茶干炒蒿子杆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

蒿子秆,在中国的南北各地都能够见到,由于它的花很像野菊,所以又叫菊花菜,在中国台湾叫打某菜。常吃这个蒿子秆能通便排毒,消食开胃。除此之外,研究发现,每100克蒿子秆里含有的矿物质钾高达450毫克。钾,可以利尿,使人的血管内容量不至过高,同时还能通过高血钾对离子的平衡,使血管壁保持松弛状态。再结合蒿子秆安心气的作用,格外能促使人身心达到平衡,有效平稳血压,预防高血压的发·

五香茶干炒蒿子杆主厨:爱跳舞的老太

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
蒿子杆:250克五香茶干:250克
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量鸡精:适量

五香茶干炒蒿子杆的做法步骤

  • 第五步:放入五香茶干。
  • 第四步:锅里油热,放下蒿子秆加料酒煸炒至转色。
  • 第二步:五香茶干切丝。
  • 第一步:蒿子秆洗净,切段。
  • 第六步:加盐,鸡精,煸匀即可。
  • 第三步:锅里油热,放下五香茶干煸炒一下,盛出。
  • 五香茶干炒蒿子杆做法技巧/窍门/补充说明:

    一般人群均可食用。
    1·适合高血压患者、脑力劳动人士、贫血者、骨折患者等;
    2·但因茼蒿辛香滑利,胃虚腹泻者不宜多食。

    相关食材:蒿子杆茶干

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