蒿子杆肉丸子
蒿子杆肉丸子是【线线3896】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒿子杆肉丸子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
蒸茼蒿剩了点蒿子杆,加了点猪肉和胡萝卜,用它炸成了丸子。外壳酥脆,内里茼蒿味道很浓郁。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
蒿子杆:125克 | 猪肉:65克 |
红萝卜:30克 | 鸡蛋:40克 |
面粉:45克 | -- |