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茶干青椒炒肉丝

菜谱编号:057-221
茶干青椒炒肉丝是【亲亲妈】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茶干青椒炒肉丝”。
茶干青椒炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

厚厚的茶干软糯、清香,嫩嫩的肉丝还有青甜爽口的甜椒~~~家常小炒一盆,下饭、落面均适宜

茶干青椒炒肉丝主厨:亲亲妈

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
肉丝:150克茶干:3块
甜椒:1个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
料酒:适量--

茶干青椒炒肉丝的做法步骤

  • 第一步:夹心肉一小块切丝。
  • 第十步:盖锅盖略煮。
  • 第五步:肉丝入少许料酒先拌腌一下。
  • 第二步:茶干三块。
  • 第八步:入茶干翻炒。
  • 第十一步:开盖翻炒下,入调味料。
  • 第六步:坐锅热油。
  • 第九步:移入少许水,甜椒放在面上。
  • 第七步:入肉丝(连料酒一块儿倒入)滑炒一下。
  • 第十二步:起锅装盆。
  • 第三步:甜椒一只。
  • 第四步:茶干和甜椒都切成丝。
  • 相关食材:青椒茶干

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