飞鸭胗粉丝煲
飞鸭胗粉丝煲是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“飞鸭胗粉丝煲”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸭肫即鸭胃,形状扁圆,肉质紧密,紧韧耐嚼,滋味悠长,无油腻感,是老少皆喜爱的佳肴珍品·
用鸭胗,鸭心,鸭肝做粉丝煲,味道不是一般好好!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸭内脏:180克 | 粉丝:60克 |
辅助料用量 | |
西红柿:适量 | 香菇:适量 |
青菜心:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
料酒:适量 | 姜:适量 |
葱:适量 | 鸡精:适量 |
胡椒粉:适量 | 鲜抽:适量 |
飞鸭胗粉丝煲的做法步骤
飞鸭胗粉丝煲做法技巧/窍门/补充说明:
喜欢吃辣的放些辣椒油,味道很好。