清蒸无刺鲫鱼
清蒸无刺鲫鱼是【钟情美食11923】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸无刺鲫鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
搜搜网站,清蒸鲫鱼就多的是,但象我这样蒸法好象没有,起码我搜不到。我这方法蒸出的鱼无小刺,老人小孩吃也不用担心被鱼刺所刺到,蒸就后只有脊骨和腩骨,鱼肉的小刺就象玩魔术一样,不见了。信不信由得你,反正我信!只要你试试,不需很多时间,你就可以印证了。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:蒸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
鲫鱼:适量 | -- |
辅助料用量 | |
姜:适量 | 葱:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 糖:适量 |
料酒:适量 | 油:适量 |