鸡杂面
鸡杂面是【丫头的妈】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鸡杂面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“鸡杂”其实就是四川话讲鸡胗、鸡肝、鸡心、鸡肠混在一起的意思，因为现在真是买不着鸡肠，而本人又偏爱鸡胗和鸡肝，所以，做这道菜的时候就用了两种材料。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡胗：150克 | 鸡肝：50克 |
| 面条：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大头菜干：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：适量 | 料酒：适量 |
| 豆瓣酱：适量 | 泡辣椒：适量 |
| 泡姜：适量 | 泡豆角：适量 |
| 葱：适量 | -- |
鸡杂面的做法步骤
相关食材：鸡杂