苤蓝丝小炒
苤蓝丝小炒是【花开成海】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苤蓝丝小炒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
某天早晨，从来不吃早饭的姐夫突然挽起袖子下厨了，而且是做新菜，以前从来没做过的菜。
姐夫要把苤蓝炒了吃，苤蓝这东西我还是第一次见，以前吃过但没见过原形，大部分都把这个腌了做咸菜。
而姐夫偏要炒了吃，话说我还是第一次见姐夫下厨呢，姐夫是四川人，做饭的样子特认真啊~~
炒着吃和咸菜完全不一样了，个人觉得炒的还挺好吃的，咬的嘎嘣脆的，水分还挺足的，味道很不错~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 苤蓝：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芹菜：适量 | 肉：适量 |
| 胡萝卜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 醋：适量 | -- |
苤蓝丝小炒的做法步骤
苤蓝丝小炒做法技巧/窍门/补充说明：
下苤蓝的时候要快速地翻炒几下，时间不宜过长。
相关食材：苤蓝