蒸白菜与蛤蜊
蒸白菜与蛤蜊是【酸杏er】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒸白菜与蛤蜊”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜：300克左右 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 姜：一片 | -- |
| 调味料用量 | |
| 酱油：一勺 | -- |
蒸白菜与蛤蜊的做法步骤
蒸白菜与蛤蜊做法技巧/窍门/补充说明：
酱油可根据个人口味多加或少加，如果做完立即吃的话，可依据平时的分量加入酱油，如果是待会吃的话，就要比平时的分量少一点，因为蛤蜊的壳也会稍微使菜变咸。这是一道比较简单清淡的菜，白菜吸收蛤蜊的鲜味，是这道菜的主要特色。白菜清热解毒易消化，蛤蜊利水消肿，润五脏，止消渴，都是营养圣品。
答配菜谱：蛤蜊与白菜的做法