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红烧鹌鹑

菜谱编号:057-505
红烧鹌鹑是【zwhlz】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鹌鹑”。
红烧鹌鹑
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鹌鹑:适量--
辅助料用量
油:适量盐:适量
酱油:适量料酒:适量
鸡精:适量姜:适量
蒜:适量--

红烧鹌鹑的做法步骤

  • 第四步:水快收干时加适量鸡精即可。
  • 第二步:锅内放热油加入鹌鹑煸炒。
  • 第三步:煸炒至水份干时加放适量水焖。
  • 第一步:鹌鹑洗净后,加酱油、料酒、盐、姜、蒜腌20分钟(这样才入味)。
  • 相关食材:鹌鹑

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