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韩式辣酱黄瓜卷

菜谱编号:057-555
韩式辣酱黄瓜卷是【納蘭幽若】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韩式辣酱黄瓜卷”。
韩式辣酱黄瓜卷
菜式制作特点
口味:微辣工艺:调味
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
黄瓜:一根--
辅助料用量
胡萝卜:半根梨:半个
调味料用量
韩式辣酱:2匙熟芝麻:2匙
盐:适量香油:2匙
蒜:2瓣--

韩式辣酱黄瓜卷的做法步骤

  • 第七步:用黄瓜片卷上胡萝卜丝和梨丝
  • 第二步:梨洗净切丝
  • 第一步:黄瓜用土豆刮皮器刮大片备用
  • 第八步:装盘即可
  • 第六步:胡萝卜丝和料汁拌匀、加入熟白芝麻
  • 第五步:胡萝卜用盐腌制片刻后攥干水分
  • 第三步:胡萝卜切丝后用盐腌一会
  • 第四步:调汁:韩式辣酱、香油、盐、蒜调匀
  • 韩式辣酱黄瓜卷做法技巧/窍门/补充说明:

    1、黄瓜要选粗一些,直一些的,这样黄瓜片刮起来会比较平整,卷起来也会很方便。
    2、胡萝卜一定要攥干水分,这样吃起来口感很好。
    3、喜欢糖醋口的朋友也可以加些糖和醋,按照自己的喜好来。

    相关食材:黄瓜

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