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黑芝麻蛋卷

菜谱编号:058-206
黑芝麻蛋卷是【Flyer菲儿】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑芝麻蛋卷”。
黑芝麻蛋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

看见美食家们的蛋卷,馋了,忍住败一个模具回来。

从来没做过这类的食物,所以不太会,只是看过美食家们的日志,就照着人家做。其实也不难啊,只是一次做有点手忙脚乱就是了。

黑芝麻蛋卷主厨:Flyer菲儿

菜式制作特点
口味:甜味工艺:技巧
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
黄油:60克小麦粉:50克
鸡蛋:2个砂糖:30克
辅助料用量
黑芝麻:适量--

黑芝麻蛋卷的做法步骤

  • 第十三步:趁热用筷子卷起。(筷子夹住蛋卷边慢慢卷起,压一压定型)
  • 第五步:加入面粉。
  • 第十一步:打开看看,如果是黄色就要继续加热。
  • 第四步:分3次加入蛋液打匀。
  • 第一步:原来图。
  • 第三步:黄油软化加入白糖打匀
  • 第九步:先把模具预热,两面刷点食用油。
  • 第十四步:放凉就会变脆,热的时候软的。
  • 第十步:用吃饭的勺子勺入一大勺面糊,扣上模具,两面均匀加热。
  • 第六步:搅拌均匀。
  • 第十二步:加热到理想金黄色熄火
  • 第八步:搅拌均匀。
  • 第七步:加适量芝麻。
  • 第二步:把鸡蛋打入碗里,打散备用。
  • 相关食材:芝麻黑芝麻

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黑芝麻蛋卷。

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