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乌头焖萝卜干

菜谱编号：058-2

乌头焖萝卜干是【mywayne】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“乌头焖萝卜干”。

乌头焖萝卜干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

乌头鱼带着萝卜干的淡香，鱼肉很鲜甜，浓浓的汤格外的鲜甜美味。

乌头焖萝卜干主厨：mywayne

菜式制作特点
口味：咸鲜	工艺：焖
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
鲻鱼：一条	--
辅助料用量
生姜：一小块	萝卜干：一小块
调味料用量
盐粉：适量	生抽：适量

乌头焖萝卜干的做法步骤

第一步：乌头鱼洗净（超市买的会帮忙处理鱼肚的脏物和鱼鳞），切小块。

第四步：上菜啦``````o(∩_∩)o···哈哈。

第三步：用中火焖，大概过了20分钟（也就是熟了）转小火焖10分钟熄火。

第二步：生姜剥皮切块；萝卜干切一片片。把乌头鱼放近锅里，加生姜块、萝卜片，两勺生抽，一茶匙盐粉，倒入食用水。

乌头焖萝卜干做法技巧/窍门/补充说明：

盐粉和生抽不宜放太多了，因为萝卜干本身就是咸的。
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菜谱标签：热菜午餐冬季食谱粤菜儿童酒席

相关食材：萝卜萝卜干

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的乌头焖萝卜干。

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