春节时令菜——【春笋红烧肉】
春节时令菜——【春笋红烧肉】是【蔬菜苞苞】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“春节时令菜——【春笋红烧肉】”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | 春笋：500克 |
| 辅助料用量 | |
| 八角：1个 | 干辣椒：2个 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
春节时令菜——【春笋红烧肉】的做法步骤
春节时令菜——【春笋红烧肉】做法技巧/窍门/补充说明：
1，笋一定要先用淡盐水焯水片刻。
2，五花肉一定要煸炒稍干。