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清清爽爽凉拌海虹

菜谱编号:059-400
清清爽爽凉拌海虹是【幸福美食X】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清清爽爽凉拌海虹”。
清清爽爽凉拌海虹

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道在岛城比较家常的小凉拌菜,营养丰富,食材简单,家家都做的起的平民小菜。

清清爽爽凉拌海虹主厨:幸福美食X

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海虹:300克--
辅助料用量
芹菜:100克胡萝卜:100克
大蒜末:20克--
调味料用量
米醋:20克盐:5克
香油:5克--

清清爽爽凉拌海虹的做法步骤

  • 第二步:把芹菜、胡萝卜切丁入锅烫熟,海虹去壳取肉
  • 第三步:大蒜切末
  • 第四步:把各种料加入调味料一起拌匀即可
  • 第一步:先把海虹煮开口
  • 清清爽爽凉拌海虹做法技巧/窍门/补充说明:

    煮海虹时尽量不要煮太久,煮开大口即可。煮老了口感不太好。

    菜谱标签:夏季食谱凉菜
    相关食材:海虹

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