温拌海虹肉
温拌海虹肉是【君梦深蓝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“温拌海虹肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
海虹又名青口。其个体较小,呈椭圆形,前端呈圆锥形,青黑色相间,有圆心纹。海虹肉质鲜美,有弹性。大多为鲜活原料,可带壳食用,也可去壳食用。海虹属贝类软体动物,它含一种具有降低血清胆固醇作用,同时兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用,从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。我们在食用后,常有一种清爽宜人的感觉,对解除一些烦恼症状是有益的。
今天早晨刚打上来的海虹,真的又肥又大,好新鲜呀,做一道温拌海虹,味道太鲜美了~~~
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:拌 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海虹:适量 | -- |
辅助料用量 | |
蒜:适量 | 青红辣椒:适量 |
香菜:适量 | -- |
调味料用量 | |
香菜:适量 | 生抽:适量 |
香油:适量 | 辣椒油:适量 |
温拌海虹肉的做法步骤
相关食材:海虹