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蒜蓉开背虾

菜谱编号:060-512
蒜蓉开背虾是【sdds2007】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉开背虾”。
蒜蓉开背虾

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此菜非常简单,连我这个不会做菜的都会,大家可想而知有多简单了吧。

味道超级鲜嫩,那叫个好吃呀。不多说,大家看吧,这是我亲手做的哟

蒜蓉开背虾主厨:sdds2007

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
虾:10个--
辅助料用量
盐:适量生抽:适量
料酒:适量葱:适量
姜:适量蒜:适量
红椒:适量糖:适量

蒜蓉开背虾的做法步骤

  • 第二步:3、用盐、生抽、料酒、葱、姜、蒜末、红椒和糖调成蒜蓉汁儿。
  • 第一步:1、大虾洗净,剪去虾须虾脚,用刀从虾背部中间划开,挑去泥肠。2、虾的开背口稍微深一点,但千万别剪断了
  • 第三步:4、用勺子降蒜蓉汁舀出,依次房子虾背里
  • 第四步:5、在蒸锅里蒸3-4分钟(也可用微波炉蒸13分钟)出锅,非常鲜嫩可口
  • 相关食材:

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