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酸辣萝卜丁

菜谱编号:060-658
酸辣萝卜丁是【小驴蛋妈】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸辣萝卜丁”。
酸辣萝卜丁
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
白萝卜:适量胡萝卜:适量
樱桃小萝卜:适量--
辅助料用量
熟白芝麻:适量--
调味料用量
陈醋:适量生抽:适量
香油:适量花椒油:适量
糖:适量盐:适量
花椒:适量干红椒:适量

酸辣萝卜丁的做法步骤

  • 第六步:腌制一夜后取出加少许炒熟的白芝麻、香油拌匀即可食用
  • 第二步:将萝卜丁装入干爽无油的容器,撒入适量盐腌制20-30分钟左右,倒出腌制出的水分
  • 第五步:将萝卜和调味汁拌匀以后,装入密封保鲜袋,排出多余的空气放入冰箱冷藏腌制
  • 第一步:白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁,樱桃小萝卜切成指头大小丁
  • 第三步:冷锅里加入适量香油、花椒油,放入适量干辣椒碎、花椒,小火炸香
  • 第四步:将炸香的3料倒入萝卜上,将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上
  • 相关食材:萝卜

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