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桃色凤凰

菜谱编号:060-703
桃色凤凰是【strongmind】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“桃色凤凰”。
桃色凤凰

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好吃的哦

桃色凤凰主厨:strongmind

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
清远鸡:2斤--
辅助料用量
西红柿:3斤--
调味料用量
植物油:适量盐:适量
姜丝:适量生抽:适量

桃色凤凰的做法步骤

  • 第九步:盖上盖子继续焖到水分干了,出现这样粘稠的样子就可以了。如果番茄买生了可适当加长焖制时间
  • 第二步:淹鸡肉的同时把新鲜自然熟的西红柿切片
  • 第五步:姜条闻到香味后加入鸡肉翻炒至变色后洒点白酒,继续翻炒
  • 第一步:鸡肉洗干净控干水,加入盐,生抽,植物油和姜丝淹15分钟
  • 第七步:不加水,盖上盖子中火焖20分钟
  • 第四步:热锅里加点油爆香姜条
  • 第八步:第10分钟打开锅盖时会看到番茄出水了,翻一下以防粘锅
  • 第三步:准备好了
  • 第六步:闻到酒香后加入西红柿,撒点盐在番茄上,注意不要加太多,因为鸡肉里已经有盐了
  • 相关食材:

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的桃色凤凰。

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