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逸杉妈妈的番茄瓠子饼

菜谱编号:060-940
逸杉妈妈的番茄瓠子饼是【ppzhiai】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“逸杉妈妈的番茄瓠子饼”。
逸杉妈妈的番茄瓠子饼
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
瓠子:一条番茄:两个
辅助料用量
青椒:2个面粉:适量
葱:适量红辣椒:适量
鸡蛋:1个姜:适量
调味料用量
油:适量盐:适量
鸡精:适量老抽:适量

逸杉妈妈的番茄瓠子饼的做法步骤

  • 第四步:平底锅中倒入油,烧至7成热
  • 第六步:炸成双面金黄色捞出
  • 第七步:双面都炸好的瓠子饼,待用
  • 第一步:准备材料
  • 第十步:把炸好的瓠子饼放入调制好的汤中,煮5分钟后放入鸡精,装盘
  • 第十一步:大功告成了
  • 第九步:放入老抽、盐
  • 第三步:把瓠子丝放入面粉碗中,放入葱丝,盐,鸡精,鸡蛋,搅成糊
  • 第二步:把瓠子刮丝,备用
  • 第五步:放入瓠子糊
  • 第八步:锅内放油,放入葱姜、红辣椒、青椒、番茄,炒出汁,倒入开水
  • 相关食材:瓠子番茄

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