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霉菜火腿肠

菜谱编号:061-426
霉菜火腿肠是【zfl012345】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“霉菜火腿肠”。
霉菜火腿肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

霉干菜,家里一直都是用来做扣肉的,不过和其它的肉食搭配在一起也是不错的

霉菜火腿肠主厨:zfl012345

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
霉菜干:50克--
辅助料用量
火腿:200克--
调味料用量
油:适量盐:适量

霉菜火腿肠的做法步骤

  • 第一步:霉干菜少许
  • 第五步:再放入泡好拧干水份的霉干菜,翻炒,可加适量水。起锅前加入少量糖。
  • 第四步:油热后放入火腿丝翻炒,加适量盐
  • 第三步:火腿肠半根切丝
  • 第二步:霉干菜用清水浸泡30分钟
  • 霉菜火腿肠做法技巧/窍门/补充说明:

    霉干菜带有少许酸味,加适量糖味道会更好

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:火腿

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