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油烹莴笋条

菜谱编号:061-48
油烹莴笋条是【大炒勺】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油烹莴笋条”。
油烹莴笋条
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
嫩莴笋:一根约750克彩椒条:30克
花椒:20粒--
辅助料用量
盐:适量鸡粉:适量
橄榄油:5克--

油烹莴笋条的做法步骤

  • 第六步:即可出锅装盘,前后操作数秒钟。
  • 第二步:用盐和少许鸡粉拌匀。
  • 第三步:在盆上蒙好保鲜膜,把莴笋条腌制30分钟。
  • 第一步:莴笋切条备用。
  • 第四步:炒锅上火注入少许油,炸香花椒,然后把花椒捞出不要,把腌制好的莴笋条控干水份。
  • 第五步:把控干水份的莴笋条和彩椒倒入锅中,大火快速翻炒,至莴笋稍变色。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:莴笋

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