当前位置:首页 > 菜谱大全 > 素炒年糕

素炒年糕

菜谱编号:061-605
素炒年糕是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“素炒年糕”。
素炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

喜欢素食的,看过来。

素炒年糕主厨:飞雪飘絮

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
水磨年糕:两根--
辅助料用量
小青菜:一把胡萝卜:一截
小土豆:一小个--
调味料用量
植物油:一勺半生抽:少许
食盐:适量--

素炒年糕的做法步骤

  • 第四步:去皮的小土豆,一个
  • 第十二步:倒入小青菜拌一拌
  • 第十四步:加入年糕片一起快炒至软
  • 第十一步:加土豆丝拌炒至食材断生
  • 第五步:年糕切片,薄如图
  • 第十八步:得趁热吃,凉了年糕会封皮变硬。
  • 第七步:土豆切成丝
  • 第十五步:加少许生抽调味,
  • 第十七步:出锅装盘
  • 第十三步:加少许食盐入味
  • 第六步:胡萝卜切丝,
  • 第二步:小青菜,一小把
  • 第十步:再少加点点油,下胡萝卜丝煸炒后,
  • 第三步:胡萝卜,一截
  • 第十六步:翻炒至年糕变软即可
  • 第九步:下洗净的小青菜煸炒一下,出锅暂放盘子(不出锅我担心颜色太熟了)
  • 第一步:水磨年糕,两条
  • 第八步:炒锅热油一勺左右
  • 相关食材:年糕

    素炒年糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【飞雪飘絮】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的素炒年糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜