什蔬炒年糕
什蔬炒年糕是【清欢的烟火生活】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什蔬炒年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
南方的年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有,我不大喜欢吃甜味的,就常常用蔬菜配着年糕炒做为早餐,蔬菜的清香配着年糕的软糯,百吃不厌。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
年糕:200克 | -- |
辅助料用量 | |
黄瓜:半根 | 胡萝卜:半根 |
洋葱:半个 | 鸡蛋:1个 |
调味料用量 | |
食用油:适量 | 盐:适量 |
胡椒面:适量 | 生抽:适量 |
味精:适量 | -- |