三门青蟹炒年糕
三门青蟹炒年糕是【佚名】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“三门青蟹炒年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
“黄金满屋”-----青蟹炒年糕
年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
青蟹:1个 | 咸蛋黄:4只 |
年糕:100克 | -- |
辅助料用量 | |
大葱:适量 | 香菜:适量 |
水淀粉:适量 | 生粉:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
食用油:适量 | -- |
三门青蟹炒年糕的做法步骤
答配菜谱:青蟹与年糕的做法