青蟹炒年糕
青蟹炒年糕是【海洋moon】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青蟹炒年糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
青蟹是中国珍贵的水产品之一。其肉味鲜美独特,营养很丰富,价格也相对适中,搭配点年糕同炒,很有滋味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
青蟹:2只 | -- |
辅助料用量 | |
花生年糕:200克 | -- |
调味料用量 | |
海鲜酱:20克 | 辣椒酱:10克 |
蚝油:5克 | 吉士粉:适量 |
蒜片:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | -- |
青蟹炒年糕的做法步骤
答配菜谱:青蟹与年糕的做法