简简单单---酸辣藕丁
简简单单---酸辣藕丁是【一二三牵手走】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简简单单---酸辣藕丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。
藕有着很丰富的营养价值，却因为不容易入味而得不到所有人的喜爱。
我很喜欢藕的口感，但是又不喜欢炖汤，觉得没有味道。
这道酸辣藕丁，保持了藕丁清脆的口感，又让藕丁更好的入了味道。是道很好吃的菜哦~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：适量 | 猪肉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 辣椒碎：适量 | 生抽：适量 |
| 醋：适量 | 盐：适量 |
简简单单---酸辣藕丁的做法步骤
简简单单---酸辣藕丁做法技巧/窍门/补充说明：
1·藕用热水浸泡是为了让藕更容易炒熟。
2·如果藕丁偏大，放入肉馅之前，一定要多炒会儿。
相关食材：藕