当前位置:首页 > 菜谱大全 > 白汁龙利鱼烩螺旋意粉

白汁龙利鱼烩螺旋意粉

菜谱编号:061-746
白汁龙利鱼烩螺旋意粉是【蓝色南半球】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白汁龙利鱼烩螺旋意粉”。
白汁龙利鱼烩螺旋意粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

回来之后第一次给LG煮意粉,虽然他不介意晚餐吃米饭或意粉,但感觉他吃米饭久了还是挺期待一顿可口意粉的,尽管他没说出来。那天在超市看到一种蔬菜螺旋意粉感觉挺漂亮,就买一包回来用白汁搭配龙利鱼。

白汁龙利鱼烩螺旋意粉主厨:蓝色南半球

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
螺旋意粉蒸:375克--
辅助料用量
龙利鱼:300克西兰花:适量
九层塔:适量--
调味料用量
白汁:1瓶黑胡椒:适量
橄榄油:适量鸡精:适量
盐:适量--

白汁龙利鱼烩螺旋意粉的做法步骤

  • 第四步:烧热锅倒入比炒菜多的橄榄油把龙利鱼煎熟,盛起备用。
  • 第十步:再把煎好的龙利鱼加入。
  • 第十一步:撒约小勺子的黑胡椒到意粉里,搅拌均匀。
  • 第二步:西半花也预先焯熟备用。
  • 第九步:略煮片刻放入少许盐、鸡精。
  • 第十二步:最后放入九层塔,搅拌均匀即可熄火。
  • 第三步:龙利鱼切成丁提前腌好,煎之后沾些生粉。
  • 第五步:继续使用油锅将煮过的螺旋意粉倒入略炒。
  • 第八步:将西兰花加入。
  • 第七步:再倒入适量清水(约装白汁一瓶量)略煮。
  • 第一步:螺旋意粉先煮熟过冷河备用。
  • 第六步:倒入白汁搅拌均匀。
  • 白汁龙利鱼烩螺旋意粉做法技巧/窍门/补充说明:

    一般西式煮法是先把汁煮好再放意粉的,我习惯先把意粉略炒片刻再加汁,其实无论哪种方法都不影响它的口味。

    菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:龙利鱼

    白汁龙利鱼烩螺旋意粉菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【蓝色南半球】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的白汁龙利鱼烩螺旋意粉。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜