酱鸡爪
酱鸡爪是【淇家的小厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酱鸡爪”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鸡爪有各种各样的吃法,酱鸡爪,是最普通的一种了。鸡爪里含有胶原蛋白,有美容的功效啊!爱美的女士们,赶快行动吧!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:酱 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
鸡爪:500克 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 八角:适量 |
花椒:适量 | 香叶:适量 |
小茴香:适量 | 白芷:适量 |
葱:适量 | 生抽:适量 |
老抽:适量 | 料酒:适量 |
白糖:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | -- |
酱鸡爪的做法步骤
酱鸡爪做法技巧/窍门/补充说明:
如果不着急吃最好多闷会儿,这样更入味儿
相关食材:鸡爪