干蒸鸭
干蒸鸭是【李锦记百变菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干蒸鸭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
爱的味道故事:
回味爱,而不是一味索取,是获得爱的真谛。坐下来,和爱人一同分享鸡鸭鱼肉,让感情丝丝入味。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
老水鸭:1000克 | -- |
辅助料用量 | |
生姜:5克 | 八角:3克 |
桂皮:3克 | -- |
调味料用量 | |
李锦记蒸鱼豉油:10毫升 | 李锦记蚝油:10克 |
胡椒:5克 | -- |