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焦熘羊肉段

菜谱编号:062-805
焦熘羊肉段是【李锦记百变菜谱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焦熘羊肉段”。
焦熘羊肉段

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

爱的味道故事:

幸福是什么?幸福就是——父母在旁,好友相念,羊肉在锅。

焦熘羊肉段主厨:李锦记百变菜谱

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
羊腿肉:150克青椒:适量
红椒:适量木耳:适量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
辅助料用量
酱油:20毫升(约2汤匙)米醋:10毫升(约1汤匙)
料酒:10毫升(约1汤匙)糖:10克(约2茶匙)

焦熘羊肉段的做法步骤

  • 第三步:裹糊炸脆待用。
  • 第四步:葱姜蒜片在热油中爆香,放入青红椒、木耳翻炒,加入羊肉翻炒。
  • 第二步:羊肉切条。
  • 第五步:加入所有调料翻炒均匀至熟即可。
  • 第一步:准备好所需食材。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:羊肉

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