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简易葱爆羊肉

菜谱编号:086-997
简易葱爆羊肉是【映像部落阁】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易葱爆羊肉”。
简易葱爆羊肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此款葱爆羊肉很好吃,而且简单易做,肉嫩味香,可谓一道很好的家常菜。

简易葱爆羊肉主厨:映像部落阁

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
羊肉片:一盒--
辅助料用量
葱:一根--
调味料用量
盐:适量料酒:适量
酱油:适量--

简易葱爆羊肉的做法步骤

  • 第一步:羊肉片一盒备用。
  • 第七步:装盘!开饭咯!
  • 第四步:锅里防底油,油热后放入葱丝,炒香。
  • 第三步:葱切丝,要多切一点。
  • 第二步:放水里焯一下,这样可去掉大部分油脂,比较健康。
  • 第五步:放入焯好的羊肉片。
  • 第六步:加入料酒、盐、酱油翻炒,翻炒均匀后即可出锅。
  • 简易葱爆羊肉做法技巧/窍门/补充说明:

    1、羊肉要先焯水,这样可去掉大部分油脂,非常健康。
    2、炒的时候只要把调料炒均匀就行了,不要时间太长,因为羊肉片已经焯过水,是熟的了。
    3、葱一定要多放,我一般是放一颗。(当然,葱太大的话不必全放。)

    相关食材:羊肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的简易葱爆羊肉。

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