简易葱爆羊肉
简易葱爆羊肉是【映像部落阁】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“简易葱爆羊肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
此款葱爆羊肉很好吃,而且简单易做,肉嫩味香,可谓一道很好的家常菜。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
羊肉片:一盒 | -- |
辅助料用量 | |
葱:一根 | -- |
调味料用量 | |
盐:适量 | 料酒:适量 |
酱油:适量 | -- |
简易葱爆羊肉的做法步骤
简易葱爆羊肉做法技巧/窍门/补充说明:
1、羊肉要先焯水,这样可去掉大部分油脂,非常健康。
2、炒的时候只要把调料炒均匀就行了,不要时间太长,因为羊肉片已经焯过水,是熟的了。
3、葱一定要多放,我一般是放一颗。(当然,葱太大的话不必全放。)