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彩色饺子

菜谱编号:062-935
彩色饺子是【黑布朗】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“彩色饺子”。
彩色饺子
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量菠菜汁:适量
紫甘蓝汁:适量水:适量
辅助料用量
牛肉:适量洋葱:适量
调味料用量
酱油:适量盐:适量
花椒油:适量十三香:适量
姜末:适量香油:适量

彩色饺子的做法步骤

  • 第十五步:再将绿色面团搓成长条后擀成片状,放于卷好的白色面团下方
  • 第十二步:将紫色的面团搓成长条
  • 第十四步:包住紫色面团卷起,尽量紧一些
  • 第九步:洋葱一个剁成洋葱碎
  • 第十八步:按扁
  • 第十七步:用刀切成剂子
  • 第十九步:擀成饺子皮
  • 第十六步:卷起白色面团,尽量紧一些
  • 第二步:分别倒入菠菜汁,紫甘蓝汁和水(菠菜和紫甘蓝提前用榨汁机榨成汁)
  • 第四步:准备牛肉适量
  • 第二十三步:放入开水锅煮熟
  • 第二十二步:放于案板上
  • 第二十一步:包成饺子
  • 第十三步:再将白色的面团搓成长条后擀成片状,放于白色面团下方
  • 第八步:顺时针搅拌均匀
  • 第一步:准备面粉分别放入三个容器中
  • 第十步:和肉馅混合
  • 第二十步:取一张饺子皮,放上肉馅
  • 第六步:加入盐,酱油,十三香,姜末和香油
  • 第三步:搅拌成絮状,活成面团,盖上保鲜膜,饧发20分钟
  • 第十一步:顺时针搅拌均匀
  • 第五步:剁成肉馅,放于容器中
  • 第二十四步:盛盘,沾着醋和辣椒油吃
  • 第七步:锅中热油放入花椒,榨成花椒油浇在肉馅上
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的彩色饺子。

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