椰蓉卷

第五步：分次加入蛋液，搅拌均匀。

第十二步：分成两份，滚圆松弛10分钟（不分也行，可俺家面板小整个的擀不开）。

第十五步：切面冲上排入烤盘。

第七步：加入牛奶拌匀。

第三步：黄油室温软化。

第十一步：基础发酵至2倍大。

第十八步：放入预热烤箱175度18分钟，表面色泽金黄并飘出浓浓的椰香就ok啦~。

第二步：馅料：黄油25g，砂糖20g，全蛋25g，椰蓉50g，牛奶25g，表面装饰：蛋液少许。

第八步：做好的椰蓉馅，已经很香啦。

第十九步：出炉喽，晾凉密封保存。

第十六步：用手按扁些。

第十七步：二次发酵后表面刷蛋液。

第九步：面团材料（除黄油）混合揉成光滑的面团。

第一步：面团材料：高粉225g，蜂蜜30g，酵母3g，蛋液20g，牛奶110g，黄油20g。

第四步：加入砂糖搅拌均匀。

第十四步：分成均匀的4粉用利刀切开。

第十三步：取一份面团擀成长方形（面团软需要在面板上铺一层薄粉放粘），均匀的铺上椰蓉，从下至上卷起来。

第十步：加入软化的黄油揉成光滑的面团（此方和成的面团比较软，炒是摔成面团的，根据自家面粉调整牛奶用量）。

第六步：加入椰蓉拌匀。